banner

Επαγγελματικές Παγομηχανές Ανάδευσης

Οι παγομηχανές ανάδευσης είναι επίσης απαραίτητες επαγγελματικές συσκευές για κάθε επιχείρηση σίτισης, καφετέριας, εστιατορίου. Σας δίνουν τη δυνατότητα να παράγετε πάγο σε κύβους σε μεγάλη ποσότητα για την καθημερινή χρήση και κατανάλωση σε ποτά και αναψυκτικά.

 

Τα παγάκια στις παγομηχανές αυτές έχουν μικρό σχήμα και συνήθως μία εσωτερική οπή. Κάθε συσκευή έχει ορισμένα τεχνικά χαρακτηριστικά και δυνατότητες. Συνήθως τα χαρακτηριστικά αυτά είναι το πλήθος των κιλών σε παγάκια που δύναται η συγκεκριμένη συσκευή να παράγει σε μία μέρα και ο κύκλος παραγωγής τους, δηλαδή το πόσα παγάκια εξέρχονται σε κάθε κύκλο χρήσης. Ανάλογα με την ισχύ της παγομηχανής, μπορούν τα παγάκια να παράγονται σε συντομότερο ή σε πιο μεγάλο χρονικό διάστημα.

 

Για να μπορέσετε να επιλέξετε την κατάλληλη συσκευή παραγωγής πάγου για την επιχείρησή σας, θα πρέπει να υπολογίσετε περίπου την ημερήσια κατανάλωση ποτών και αναψυκτικών, όχι στο μέσο όρο, αλλά στην καλύτερη δυνατή περίπτωση λειτουργίας του καταστήματός σας. Έτσι θα είστε σίγουροι ότι σε κάθε περίπτωση λειτουργίας της επιχείρησης, θα μπορείτε να ανταποκριθείτε στις ανάγκες πάγου για τους πελάτες σας.


Κάθε μία από τις παγομηχανές ανάδευσης συνοδεύεται από ειδικό χώρο αποθήκευσης, στον οποίο τοποθετούνται τα παραγόμενα παγάκια και ο οποίος έχει τη δυνατότητα διατήρησής τους για όσο διάστημα χρειαστεί μέσω της κατάλληλης ψύξης.

 

Όλες οι παγομηχανές χρησιμοποιούν προφανώς νερό για την παραγωγή του πάγου, γι’ αυτό είναι απαραίτητη η υδραυλική σύνδεση της συσκευής με το δίκτυο παροχής νερού. Καλό είναι επίσης, αν είναι δυνατόν, να παρεμβάλλεται ένα φίλτρο νερού ενδιάμεσα. Η ηλεκτρολογική και υδραυλική εγκατάσταση είναι απαραίτητο να γίνεται από εξειδικευμένο συνεργείο.